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袋装饮料加工：绿茶的功效与作用（二）

日期： 2019-07-18 17:07 作者： admin 浏览： 503

袋装饮料加工：绿茶的功效与作用（二）

1、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线辐射会使皮肤产生大量的过氧化物，使皮肤变得粗糙和缺乏弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶，皮肤中的过氧化物（自由基）含量会降低25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。

2、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚可以激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞的生存率，减少酸性物质对神经细胞的损害。

3、降低胆固醇

如上所述，绿茶可预防心血管疾病，茶中的维生素C具有降低胆固醇在血管壁上沉积和排出胆固醇的作用。

4、预防流感

绿茶中所含的茶酸在遇到流感病毒时能与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。

5、提神醒脑

如果茶中所含的咖啡因被吸收到一定的量，就会刺激身体的器官，特别是中枢神经系统、心脏和肝脏。喝杯绿茶或咖啡可以帮助你在早上醒来或长时间缺乏睡眠后头脑清醒。

6、防辐射护眼

科学家们发现，接触伽马射线的工作人员在开始工作前2~3小时饮用1~2杯绿茶，可明显降低辐射所致的损伤。英国科学家发现，绿茶能有效减少紫外线产生的过氧化氢和一氧化氮等有害物质，可减轻其对皮肤的损伤。

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